DIE VEGETARISCHE LOW CARB KÜCHE

13. März 2020 | 16:30 - 19:30 | Olina Küchen Salzburg

Viele denken eine Low Carb Ernährung besteht zum Großteil aus tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Eiern und dazu werden Eiweißshakes getrunken. Falsch gedacht. Denn die Low Carb Ernährung ist natürlich auch vegetarisch möglich. Außerdem sollte in einer ausgewogenen, kohlenhydratarmen Ernährung das Gemüse sowieso immer den Großteil des Tellers füllen. Wie also genau das Prinzip der vegetarischen Low Carb Ernährung funktioniert und wie ihr es dauerhaft in euren Alltag einbauen könnt, erfährt ihr im Workshop. 

Wie läuft der Workshop ab?

Zu Beginn werde ich euch das Prinzip der Low Carb Ernährung erklären und die Vorteile einer zuckerarmen Ernährung aufzeigen. Wir sprechen im Vorhinein über verschiedene Lebensmittel, die wir während des Workshops verwenden und unter anderem über Zuckerersatz-Produkte wie Erythrit sprechen. Zudem sind Nussmehle als Alternative zu herkömmlichen Getreidemehlen ein großes Thema beim Workshop.

 

Nach dieser Theorie-Einheit starten wir in kleinen Gruppen mit der Zubereitung der Speisen. Jeder erhält dazu das Rezept in ausgedruckter Form. Die fertigen Gerichte werden dann als Buffet angerichtet, welches wir zum Schluss gemeinsam genießen und den Kochabend (bei einem Glas Wein) gemütlich ausklingen lassen.

Details zum Workshop

  • WANN:           13. März 2020
  • WO:                Olina Küchen Salzburg
  • WIE VIEL:        59€
  • WAS:               Kochworkshop | Rezeptmappe | Gemeinsames Essen & Trinken | Goodie Bag

Anmeldung

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