DIE VEGETARISCHE LOW CARB KÜCHE

13. März 2020 | 16:30 - 19:30 | Olina Küchen Salzburg

Viele denken eine Low Carb Ernährung besteht zum Großteil aus tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Eiern und dazu werden Eiweißshakes getrunken. Falsch gedacht. Denn die Low Carb Ernährung ist natürlich auch vegetarisch möglich. Außerdem sollte in einer ausgewogenen, kohlenhydratarmen Ernährung das Gemüse sowieso immer den Großteil des Tellers füllen. Wie also genau das Prinzip der vegetarischen Low Carb Ernährung funktioniert und wie ihr es dauerhaft in euren Alltag einbauen könnt, erfährt ihr im Workshop. 

Wie läuft der Workshop ab?

Zu Beginn werde ich euch das Prinzip der Low Carb Ernährung erklären und die Vorteile einer zuckerarmen Ernährung aufzeigen. Wir sprechen im Vorhinein über verschiedene Lebensmittel, die wir während des Workshops verwenden und unter anderem über Zuckerersatz-Produkte wie Erythrit sprechen. Zudem sind Nussmehle als Alternative zu herkömmlichen Getreidemehlen ein großes Thema beim Workshop.

 

Nach dieser Theorie-Einheit starten wir in kleinen Gruppen mit der Zubereitung der Speisen. Jeder erhält dazu das Rezept in ausgedruckter Form. Die fertigen Gerichte werden dann als Buffet angerichtet, welches wir zum Schluss gemeinsam genießen und den Kochabend (bei einem Glas Wein) gemütlich ausklingen lassen.

Details zum Workshop

  • WANN:           13. März 2020
  • WO:                Olina Küchen Salzburg
  • WIE VIEL:        59€
  • WAS:               Kochworkshop | Rezeptmappe | Gemeinsames Essen & Trinken | Goodie Bag

NASCHEN ERLAUBT - GESUNDE SNACKS FÜR ZWISCHENDURCH

24. April 2020 | 16:30 - 19:30 | Olina Küchen Salzburg

Wer kennt es nicht: Die letzte Mahlzeit ist gerade vom Tisch und schon setzt der typische Heißhunger ein. Der Körper braucht schnell verfügbare Kohlenhydrate in Form von Zucker und da beginnt der Teufelskreis. Wir greifen zu Gummibärchen, Schokolade, Chips und Co.! Der Blutzucker steigt an, wir fühlen uns gut und energiegeladen. Dieser Zustand hält aber leider nur kurz an, denn je schneller der Blutzucker nach kohlenhydratreichen Lebensmitteln ansteigt, desto rascher sinkt er auch wieder in den Keller und wir verspüren erneut das starke Verlangen nach Zucker. 

 

Mit diesem Essverhalten gehen viele ernährungsbedingte Zivilisationskrankheiten und Übergewicht einher. Denen wollen wir entgegenwirken.

 

Wenn wir snacken - dann gesund!

 

Wie das geht, zeige ich euch im Workshop.

Wie läuft der Workshop ab?

Zu Beginn werde ich euch das Prinzip der Low Carb Ernährung erklären, euch Tipps geben, wie ihr in Zukunft typische Heißhungerattacken vermeiden könnt und die Vorteile einer zuckerarmen Ernährung aufzeigen. Wir sprechen im Vorhinein über verschiedene Lebensmittel, die wir während des Workshops verwenden und unter anderem über Zuckerersatz-Produkte wie Erythrit sprechen.

 

Nach dieser Theorie-Einheit starten wir in kleinen Gruppen mit der Zubereitung der Speisen. Jeder erhält dazu das Rezept in ausgedruckter Form. Die fertigen Gerichte werden dann als Buffet angerichtet, welches wir zum Schluss gemeinsam genießen und den Kochabend gemütlich ausklingen lassen.

Details zum Workshop

  • WANN:           24. April 2020
  • WO:                Olina Küchen Salzburg
  • WIE VIEL:        59€
  • WAS:               Kochworkshop | Rezeptmappe | Gemeinsames Essen & Trinken | Goodie Bag

MEAL PREP - GESUNDE MAHLZEITEN VORKOCHEN

22. Mai 2020 | 16:30 - 19:30 | Olina Küchen Salzburg

Mittags im Büro knurrt der Magen und du bestellst schnell und einfach beim Lieferservice? Das war einmal. In meinem Koch Workshop lernst du, wie du mindestens genauso schnell und einfach gesunde, ausgewogene Mahlzeiten vorkochst und mit ins Büro nehmen kannst. Im Grunde ist Meal Prep also nichts anderes als das gute alte Vorkochen und das hat viele Vorteile.

Wie läuft der Workshop ab?

Zu Beginn werde ich euch das Prinzip der Low Carb Ernährung erklären, euch die Vorteile einer zuckerarmen Ernährung aufzeigen und Tipps und Tricks verraten, wie ihr eure Mahlzeiten-to-go zubereitet und welche Vorteile das hat. Wir sprechen im Vorhinein über verschiedene Lebensmittel, die wir während des Workshops verwenden und unter anderem über Zuckerersatz-Produkte wie Erythrit sprechen. Zudem sind Nussmehle als Alternative zu herkömmlichen Getreidemehlen ein großes Thema beim Workshop. 

 

Nach dieser Theorie-Einheit starten wir in kleinen Gruppen mit der Zubereitung der Speisen. Jeder erhält dazu das Rezept in ausgedruckter Form. Die fertigen Gerichte werden dann als Buffet angerichtet, welches wir zum Schluss gemeinsam genießen und den Kochabend gemütlich ausklingen lassen.

Details zum Workshop

  • WANN:           22. Mai 2020
  • WO:                Olina Küchen Salzburg
  • WIE VIEL:        59€
  • WAS:               Kochworkshop | Rezeptmappe | Gemeinsames Essen & Trinken | Goodie Bag

Anmeldung

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